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Restaurant Purs

Steinweg 30-32, 56626 Andernach

Restaurant Purs

Gute Küche soll ganz simpel sein. Authentisch, mit der Region verbunden und vor allem: köstlich. Um das zu erreichen, muss jede Zutat, jedes Element mit einer Bestimmung auf den Teller finden. Zwecklosigkeit hat dort nichts verloren. Überflüssige Dekoration schon gar nicht. Nichts darf dem Zufall überlassen werden, einzig der Gaumen soll überrascht werden.

Das ist die Philosophie, mit der Christian Eckhardt bereits zwei Michelin-Sterne erkocht hat. Im PURS erwartet den Gast seine einzigartige handwerkliche Finesse. Eine Küche, die ihre Zuneigung zu ihrer Umgebung in Duft, Aroma und Sensorik offenbart. Ein charmanter Dialog mit der Natur. Gute Küche eben.

Restaurant Purs

Vom 01.01.2020 bis zum 31.12.2020

Restaurant & Bar:

Das Restaurant PURS wurde im Guide Michelin mit 2 Sternen ausgezeichnet.

Christian Eckhardt kreiert feine Arrangement die bis ins kleinste Detail durchdacht sind. Die Gerichte überfordern nicht sondern sind stets in perfekter Harmonie.

Menü ab 5 Gänge 150,-

Weinbegleitung ab 75,-

Barkarte mit a la carte Gerichten ab 20,-

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr

Sonntag bis Dienstag

Wein:

Aus aller Welt ca. 750 Positionen

56626 Andernach Steinweg 30-32
PURS Hotel & Restaurant
Steinweg 30-32
56626 Andernach

Tel.: (0049)2632 9586750
Web: http://hotelpurs.com

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