Wir bieten moderne, produktorientierte Küche. Etwa 20 Gäst*innen wird ein festes Menü bestehend aus 8 Gängen und einer passenden Getränkebegleitung in entspannter und ungezwungener Atmosphäre serviert. Das Menü orientiert sich dabei stark an der saisonalen Verfügbarkeit der Produkte und variiert somit stetig. Die Zusammenarbeit mit regionalen Produzent*innen ist dabei wichtiger Teil unseres Konzepts. Außerdem legen wir großen Wert auf Geselligkeit und Freude beim Essen und haben daher keine Lust uns irgendwelchen Dogmen zu unterwerfen. Zum Menü gibt es eine gematchte Getränkebegleitung sowie eine außergewöhnliche Weinkarte, die klassische Raritäten ebenso berücksichtigt wie biodynamische Erzeugnisse. Das Schlicht. Esslokal öffnet alle zwei Wochen Donnerstag, Freitag und Samstag. Donnerstags sind wir eine Weinbar mit einer Speisekarte. Freitags und samstags gibt es unser 8-Gang-Menü.
Eine Reservierung der Plätze ist im Vorfeld des Abends erforderlich.